Metabolizma Hızlandıran Brokoli Çorbası Tarifi

“`html

Yağ Yakan Lahana Çorbası Tarifi

Lahana çorbası, özellikle kilo verme sürecinde olanlar için harika bir seçenek. Hem düşük kalorili hem de besleyici olan bu çorba, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekliyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yağ yakan lahana çorbası tarifi!

Malzemeler

• 1 küçük boy beyaz lahana
• 2 adet havuç
• 2 adet kereviz sapı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 litre sebze suyu veya su
• Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
• İsteğe bağlı olarak bir miktar limon suyu

Hazırlanışı

1. Lahanayı ince ince doğrayın. Havuçları ve kereviz saplarını küp küp kesin. Soğanı ve sarımsağı da incecik doğrayın.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Soğan ve sarımsağı hafifçe kavurun.
3. Doğranmış lahana, havuç ve kereviz saplarını tencereye ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.
4. Kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın.
5. Sebze suyunu veya suyu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Son olarak tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilerseniz servis sırasında üzerine birkaç damla limon sıkabilirsiniz.

Neden Lahana Çorbası?

Lahana çorbası, lif açısından zengin olduğu için uzun süre tok tutar. Ayrıca düşük kalorili olmasına rağmen vitamin ve mineral deposudur. Özellikle C vitamini ve antioksidanlar içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolizmayı hızlandıran baharatlar sayesinde yağ yakımını destekler.

Püf Noktaları

• Çorbayı daha lezzetli hale getirmek için içine bir miktar domates ekleyebilirsiniz.
• Eğer daha kıvamlı bir çorba istiyorsanız, bir miktar yulaf ezmesi veya kinoa ekleyebilirsiniz.
• Çorbayı pişirdikten sonra blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam da elde edebilirsiniz.

Bu pratik ve sağlıklı tarifi deneyerek hem formunuzu koruyabilir hem de lezzetli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!

“`